(no subject)

[old_radist]

Для тех, кто не боится пробовать новое - креативный рецепт.

Берете три-четыре головки чеснока, счищаете шелупонь, но не разделяете на зубцы. Берете 4-6 яблок, желательно с кислинкой, и нарезаете их на половинки или четвертинки, в зависимости от размера и эстетических предпочтений. Закипячиваете в кастрюле литр говяжьего бульона (я предпочитаю бульоны на чистом филе, но если вы привержеваетесь накосточного, то делайте, как привыкли, чоуж), и кладете туда чеснок и яблоки. Варить до размягчения чеснока, но не дольше. Все!

Comments

[clust.livejournal.com]

Это суп такой?

[old-radist.livejournal.com]

Но такой довольно густоконсистентный.