(no subject)

[old_radist]

Докладываю!

Вид после удаления соли (сутки засаливания):





Вид после окучивания травяными приправами:





А вот два ракурса подвески:

Comments

вечерний звон (с)

[wieder-falsch.livejournal.com]

! У нас сейчас что - Рождество? Ханука? Ну, все равно : большой колокол при каждом ударе шаляпинским басом - ББ-ОО-ОМММ! ББО-ОО-МММ!!
А маленький в промежутках, этак тенорком: ти-ли-ликнем по-ма-лень-ку, ти-ли- ликнем по-ма-лень-ку...

Re: вечерний звон (с)

[old-radist.livejournal.com]

А ведь верно! Следующую закладку тогда из говядины сделаю, а то что ж получается. А пока пусть побудет четверг.

RE: Re: вечерний звон (с)

[wieder-falsch.livejournal.com]

Вообще идеально бы семь разных мяс подвесить, три по восходящей, три по нисходящей а по центру грушу:)

Re: вечерний звон (с)

[old-radist.livejournal.com]

И чтобы не кончалось! ))

[eseid.livejournal.com]

Чулок - не лучший "футляр" для вывяливания. Он забьется жиром и резко уменьшит водоотдачу. Лучше перевязать мясо шпагатом "в рулет" подвесить так, или этот рулет неплотно обернуть одним слоем редкой марли.

[old-radist.livejournal.com]

Да, была такая мысль. Если в принципе понравится, то следующую закладку сделаю в холщевом полотенце.
Один слой марли не прорвется ли, намокнув?

[eseid.livejournal.com]

холщовое полотенце - вообще не вариант. Оно "нажрется" соли, воды и жира и станет непроницаемым. Марля удержит и пару килограмм, но зачем? Висеть будет на шпагате-обвязке, марля - только обвертка, чтобы пыль и мухи не садились. Можно и без нее.

[old-radist.livejournal.com]

Да, тоже логично. Надо авосек прикупить.

[real-big-shish.livejournal.com]

У нас тут местные ещё помещают в клетку, обтянутую москитной сеткой, от мух и птиц. Но зимой в квартире это наверно лишнее.