(no subject)

[old_radist]

Как 26-го вернулся, так, не переставая, пью пуэры. Техника приготовления, однако, выглядит немного не так, как у тренера. Его чай напоминал скорее прессованый торф, а мой пакетик, купленный впрочем в том же самом "Море Чая" на Ленинском, представляет собой совершенно пересохшую очень сильно спрессованную чашечку, от которой с трудом отколупываются маленькие крошечки. Поэтому у него получалось встряхивать еще не залитый кипятком чай в чайничке, а у меня нет. И промывка поэтому у него получалась, а у меня опять нет, поскольку смывается не пыль и бактерии, а сами, в силу их малости, чаинки. Пить из второго чайничка не получается у меня тоже, поскольку чай из второго чайника сливается по внутренней нижней стороне носика в обратную сторону наружу, то есть на стол. Наверное, бракованный носик.

Но все равно очень, ну просто очень вкусно.

Comments

[lusarka.livejournal.com]

Наверное, бракованный носик - как-то звучит антисемитски.

[old-radist.livejournal.com]

Потому что с маленькой?

[dmitry-thinker.livejournal.com]

ИМХО, для заваривания пуэра удобнее всего гунфу-чайник. Во всём остальном у меня хуже получается.

[old-radist.livejournal.com]

А картинку? -)

[dmitry-thinker.livejournal.com]

Вот есть видео. Там, правда, не пуэр заваривают, а Тэ Гуань Инь, но принцип действия тот же.
http://www.youtube.com/watch?v=eVhJqF_F9J0&feature=related

[old-radist.livejournal.com]

А, то есть типа "френч пресс"?

Ну не знаю, там стекло, железо всякое, болты... А у меня настоящий китайский, глиняный, с глиняным же чашечком-ситечком.

[dmitry-thinker.livejournal.com]

Да, аутентичность - это здорово, я не спорю. Просто по мне удобнее в таком гунфу-чайнике. Да и настоящего глиняного китайского чайника у меня нет. :(
По части материала - да, стекло, как во френч-прессе. Но принцип другой.

[evocator.livejournal.com]

Да вы, батенька, пуэрист!