- от брикета чай как отколупывается? сразу весь брикет разминается или порциями открашиваете? или он только выглядит таким твердым и слежавшимся? - а первые четыре проливки куда деваются, все выпиваются?
На самом деле твердый! Их прессуют на самом деле или машинными прессами, или между тяжеленных камней в сыроватом горячем состоянии, так что чай слипается в твердые кирпичи или блины. Отламываю или руками - с усилием, но осторожно, чтобы не раскрошить от усердия - или аккуратно засовываю туда столовый нож и потихонечку отламываю кусочки.
Если чай не только тверд, но и действительно пересушен, то лучше наломать его на куски или совсем на листочки сразу, чтоб он легче влагу из воздуха насасывал.
no subject
Date: 2012-12-09 07:05 pm (UTC)- от брикета чай как отколупывается? сразу весь брикет разминается или порциями открашиваете? или он только выглядит таким твердым и слежавшимся?
- а первые четыре проливки куда деваются, все выпиваются?
no subject
Date: 2012-12-09 07:45 pm (UTC)Если чай не только тверд, но и действительно пересушен, то лучше наломать его на куски или совсем на листочки сразу, чтоб он легче влагу из воздуха насасывал.
no subject
Date: 2012-12-09 07:46 pm (UTC)