(no subject)

Начал эксперимент с самодельной ветчиной, вот как тут написано: http://mincao.livejournal.com/1325516.html.

На данный момент литерный прошел засахаривание, в таком виде:





a сегодня вечером заканчивается просолка. Там еще сфотографирую. Потом обмажу всякими приправами, и на сушку.

(no subject)

Докладываю!

Вид после удаления соли (сутки засаливания):( Read more... )